大家都知道，今年突發的疫情讓我們在家宅了好幾個月，閑下來才發現生活怎么這么無聊!后來沒過多久，大家都開始曬廚藝了，看到別人做蛋糕、烤餅干、做奶茶，而我家的廚房只能炒菜煮飯，我可太饞了……不光現在，以前都有很多人在裝修的時候會給家里做上西廚，有空了就做做烘焙、調調酒，豐富生活情趣，簡直是神仙生活了~接下來就給大家一些西廚的設計建議叭，記得收藏!
獨立西廚區
西廚一般沒有油煙、對空間也沒什么固定要求。西廚愛好者或者家里空間比較大的，可以嘗試這種，劃分出一個獨立的西廚區，可以盡情發揮創造力去制作美食，還可以和愛人孩子一起DIY!西廚的設備其實不多，獨立空間內設置一個收納柜，嵌入烤箱或蒸箱即可;還有關鍵的吧臺不能少，休閑餐飲兩不誤!方便做下水的話，也可以做一個帶水槽的操作臺?；蛘咧形鲝N相鄰，既有獨立廚房、又能擁有互通的空間，讓餐椅也變得更加多元化。做上吧臺更有儀式感和精致的生活氛圍!
和中廚合并
獨立西廚雖然更有儀式感，但是對空間的要求比較高，有的家庭是很難騰出這么大面積來做西廚的。所以，將西廚和中廚合并也不失為一個好辦法。
①封閉式廚房里，臺面夠長的話完全可以作為西廚的操作臺，烤箱仍然可以嵌進柜子或墻里，節省空間。一邊炒菜，一邊做面包蛋糕，nice!在“二字型”的廚房里，過道寬敞的話也可以做上中島臺，擴大操作空間，說不定你都能做個精美的生日蛋糕呢~
②開放式廚房中加入西廚，也是非常合適的。空間足夠的話，做上中島臺，延伸操作臺面，也更方便使用。
西廚并進餐廳
如果覺得廚房空間緊張，也不用慌，還有餐廳啊!
①餐廳和廚房相鄰，正好沿窗做西廚區，也相當于延伸了廚房臺面，同時還增加了餐廳的收納空間，使用感還是很不錯的~餐廳較為狹窄的情況下，可以用卡座，省空間還能儲物?？鞠淇梢郧度牍褡永?，也可以做在廚房里;如果對烘焙的需求不大，也可以不要烤箱，一個簡單的水吧臺即可。
②餐廚不相鄰時，西廚和餐邊柜、島臺結合。西廚并進餐廳，也可以不用單獨做操作臺，嘗試與餐邊柜、島臺結合，既節省空間，又豐富了生活功能。餐邊柜內嵌入冰箱、烤箱等電器。餐桌和島臺合并，高度差20-25cm即可，能夠滿足不同的使用需求。有需要的話可以在島臺上做水槽，更加方便使用。
島臺不方便做水槽，或者無島臺的餐廳，也可以留好管道，在餐邊柜區域做上水槽。要是平時做的比較簡單、或者餐廳跟廚房的距離不遠，完全可以在廚房準備好食材，再放在客廳烘焙，那么餐廳不設水槽也是沒問題的。主要還是看大家的生活習慣。
西廚并進客廳
有的戶型餐廳大，所以可以任性發揮;然而有的戶型中，餐廳是比較小的，很難容下西廚。這時候咱們把目光看向較為寬敞的客廳吧!橫廳設計的話比較好辦，直接在沙發后面做上西廚柜+吧臺，擴大收納能力的同時，還可以增強空間的休閑氛圍，烘焙、品酒時還能看電視，幸福指數up!還可以取消客廳功能，直接將餐桌和西廚搬進客廳，盡情的發揮烘焙愛好吧~
西廚布局
廚房布局咱們以前說過，種類不少，而西廚相對來說就簡單多了。因為它最早是借鑒西式廚房的，不需要像中廚一樣太多的操作臺面，因此常見布局中，一字型居多。也有二字型的布局，即操作臺和島臺平行。西廚中最重要的估計要數烤箱、蒸箱等電器了，這些電器放在哪里也是一個問題。大部分人都會選擇做上柜子、留好電源，將它們嵌進柜子里，讓空間看上去整齊美觀。除了嵌入柜子、墻體，還有一種更為新穎有趣的設計——將電器嵌進島臺下方，更加節省空間，而且也不用特地做嵌入式柜子了。不過要注意電器后方需留5-10cm的空間散熱。
給家里打造一個西廚吧，增加美味，也增加生活樂趣~
